Cambio en la composición de productos y en los hábitos de compra: los efectos de la Ley de Etiquetado

Este 26 de junio se inicia la tercera y última fase de implementación de la Ley sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad, en la que se incorporan las Pequeñas y Medianas Empresas y se reduce la cantidad de nutrientes críticos por cada 100 gramos o ml conducente a sellos. Si bien desde el inicio de su aplicación en 2016 se ha …

Ver Artículo: http://www.uchile.cl/noticias/154960/cambio-en-la-composicion-de-productos-y-en-los-habitos-de-compra

Fte: Universidad de Chile, lunes 24 de junio 2019 /FQE

Categorias: Universidad de Chile