Casnack: estudiantes de Ingeniería en Alimentos crean colación saludable en base a castañas

Publicado por: prensabc | 22 junio, 2018

Libre de colesterol, bajo en sodio y apto para celíacos y veganos. Así es el snack saludable diseñado y elaborado por dos estudiantes de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la U. de Chile, que ayer ganó el ya tradicional certamen de la XIV Expoferia de Alimentos Innovadores, que organiza anualmente la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas.