«Es el momento de que apliquemos la ciencia para mejorar la calidad de vida antes que en negocios»
El Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y académico del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) comparte en esta entrevista su visión respecto al rol de la ciencia en la sociedad y sus más de cinco décadas de trabajo, las que serán reconocidas el próximo 26 de septiembre en un homenaje organizado por el INTA.
Fte: Universidad de Chile. Noticias, viernes 14 de septiembre 2018/FQE
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