Investigadora FCFM desarrolla superalimento basado en hongos y algas marinas
La estudiante de doctorado del Departamento de Ingeniería Química, Biotecnología y Materiales (DIQBM) de la Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas de la Universidad de Chile generó este producto con alto contenido proteico, el cual contribuye a una alimentación más sana y sustentable con el medioambiente.
Fte: FCFM. Noticias, jueves 5 de noviembre 2020
Categorias: Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas